“食堂改成学校自营后，食材验收、后厨操作都公开透明，我们家长心里踏实多了。”近日，在许昌市魏都区实验学校开放日现场，一名家长向实地了解情况的纪检监察干部说道。

校园餐事关青少年健康成长，是群众关切的民生大事。此前，该区部分学校校园餐采取外包运营模式，存在菜品质量波动、食材源头监管薄弱等问题，家长反映较多。在群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作中，魏都区纪委监委立足监督职责，聚焦校园餐领域“以包代管”等突出问题，紧盯制度短板和管理漏洞深化源头治理，以有力监督推动校园餐由外包运营转为学校自营，推动供餐供给回归公益属性，全力护航学生“舌尖上的安全”。

为摸清风险症结，该区纪委监委将校园餐治理列为重点监督事项，采取“四不两直”方式直插后厨、深入班级，先后开展实地督查、座谈访谈35余次，梳理问题115个，收集意见建议35条，逐项排查外包运营模式潜藏的风险漏洞。

找准问题根源后，该区纪委监委立足“监督的再监督”职责，针对性制发监察建议书，紧盯整改落地，督促区教体局压紧行业主管责任、系统推进校园餐自营转型改革，推动其成立专项工作专班，落实班子成员分片包校，按照“一校一策”稳妥推进，有序做好外包合同清退，同步统筹供餐场地提质改造、从业人员招录及岗前培训，搭建起大宗食材集中采购、入库验收、食品留样、膳食经费独立核算的制度链条，严守不停餐、管理不断档底线，平稳实现运营主体转换。

改革过程中，该区纪委监委做实嵌入式跟进监督，紧盯采购竞价、索证索票、食材验收、餐费收支公开等廉政风险点，及时纠治“换壳不换机制”、改革流于形式等苗头性问题。督促各校激活膳食委员会职能，常态化组织家长、教职工代表参与陪餐、菜品评议、后厨巡查，畅通意见反馈渠道，构建起学校负责、教体局主管、纪委监督、家长参与的共治格局。

在该区纪委监委推动下，全区7所学校完成自营转型，凡是建有校内厨房、可现场制餐的公办中小学全部实现自营，符合条件学校自营率100%，覆盖学生1.4万余人。

下一步，该区纪委监委将常态化开展暗访督查、入校陪餐，持续健全食材采购、经费管理、人员管理全链条监管机制，巩固改革成效，守牢校园食品安全底线，用心守护青少年健康成长。（姬路佳、范晶晶、程兴邦）