近日，河南省商丘市梁园区纪委监委会同区市场监管局、公安分局等组成联合检查组，深入辖区内农贸市场、大型综合商超、生鲜肉专卖店及各类食品经营摊点，监督检查食品安全有关情况。“以前买肉担心来源不明、质量不达标，现在有执法人员上门检查，还给我们讲解怎么辨别合格肉品，买着放心多了。”市民王阿姨说。

食品安全，是民生幸福的基石，也是万家灯火的守望。区纪委监委坚持以人民为中心的根本立场，贯通纪检监察监督专责与行业部门监管主责，推动市场监管、农业农村、公安等职能部门和单位凝聚监管合力，健全信息共享、线索移送、联合执法等工作机制，从养殖生产、加工制作到市场流通、终端消费，全链条压实监管责任，常态化开展食品行业乱象整治，切实守护群众“舌尖上的安全”。

着眼提升食品生产行业整体水平，区纪委监委推动市场监督管理部门组织百余家食品生产企业负责人到标杆企业现场取经、参观学习。区纪委监委派驻相关职能部门纪检监察组督促驻在单位加强全程监管，组织专人深入食品生产车间实地查看原料入库、生产管控、成品检测等情况，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度要求，督促企业对照行业标准补齐管理短板，把安全规范融入每一道工序、每一个岗位，推动食品生产行业管理水平整体提升。

网络餐饮，是群众关心的民生焦点，也是食品安全监管的难点所在。针对外卖经营“线下后厨隐蔽、线上监管薄弱”的问题，区纪委监委靶向发力、精准监督，督促市场监管部门抓实对网络餐饮经营商户的监管，严查平台和商家“线上线下两张皮”，对无证经营、假证经营、超范围经营“零容忍”，重点整治后厨卫生、食材存储和加工操作不规范等问题。同时，监督推行“一户一档”精细化管理，动态归集商户资质、健康证明、日常监管记录等信息，持续推进“明厨亮灶”工程扩面提质，确保后厨操作全程可视、可溯。

“食品安全是民生底线，也是纪检监察机关的监督重点。”区纪委监委相关负责同志表示，将常态化开展监督检查，严肃查处监管不力、失职渎职等问题，推动各职能部门履职尽责、协同发力，不断织密食品安全防护网，切实增强群众的获得感、幸福感、安全感。（徐莹 赵羽）