“请出示一下从业人员健康证、食材进货记录。”“肉制品是否都具备‘两证两章’？”近日，平顶山市卫东区纪委监委联合区市场监督管理局开展肉制品质量安全专项检查，通过仔细核对商户进货台账及索证索票情况，确保肉制品来源可溯、资质合规。

今年以来，该区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，聚焦关键环节，坚持问题导向，推动区市场监管、农业农村、公安、教育等部门加强协作配合，以精准监督筑牢食品安全防线。

该区纪委监委联合相关职能部门深入辖区超市、农贸市场，加大对果蔬储存环境、进货查验记录、产地证明及快检合格报告的检查力度，推动监管关口前移，从源头防范农残超标产品流入市场。同时，紧盯肉类食品生产、流通、储存、销售全链条，督促职能部门严格核查经营资质、进货渠道及检验检疫证明，对违法行为严查快办。

“一老一小”食品安全是群众关心、社会关切的焦点。该区纪委监委联合相关部门，对辖区学校、养老机构开展现场排查，紧盯食材采购溯源、储存加工规范、从业人员健康管理及餐饮具消毒等关键环节，实现食品安全全流程监管无死角、全覆盖。对发现的问题现场反馈、限期整改，对反复出现的问题开展监督“回头看”，切实防范各类食品安全风险。

深化运用“群众点题”机制，该区纪委监委聚焦群众反映集中的无堂食外卖、网红街区餐饮等食品安全隐患，督促行业部门履行监管责任，严把入网审核关。推动区市场监督管理局开展网络餐饮专项整治行动，对辖区网络餐饮平台代理商、入网餐饮商户、外卖配送企业开展拉网式排查，集中整治无证经营、信息虚假公示、环境卫生不达标、超范围经营等违法违规行为。

截至目前，已督促区市场监管部门排查食品生产经营单位1360家次，检查入网餐饮单位582家次，发现并整改问题48个。（宋艳丽）