今年以来，卧龙区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，紧盯校园餐安全问题，通过着力打造“三系统”联动，实现从食材采购到餐桌末端的全链条、可视化、智能化管理，有效保障食品安全，遏制廉政风险，开启校园供餐新生态。

食材选购阳光系统，破解“人情采购”“价格虚高”难题。该区纪委监委督促教体、学校、市场监管部门联合审定13大类600种商品目录，供应商每周进行报价更新，系统依据“报价得分+服务得分”综合排名，盲推前5名给学校，学校自主选定1家供货，切断利益输送链条。同时对35种以上常用食材进行市场询价，动态监控价格，确保合理公允。

食品加工可视系统，实现“后厨透明”“操作规范”。该区纪委监委推动各学校履行食品安全主体责任，在食材存储、清洗、加工、留样等关键区域安装高清摄像头全覆盖，对接“互联网+明厨亮灶”系统，加工过程全程可视、可追溯。同时推动餐厨人员信息及健康证录入平台，刷脸联动门禁，健康证过期或无证人员无法进入后厨，切实守牢食品加工管理红线。

履职监管监察系统，压实“四方责任”，确保“闭环整改”。建立“日管控、周排查、月调度、专项查”线上监管机制，要求学校每日自查并上传，该区纪委监委联合教体、市场监管、卫健等职能部门线上定期进行抽查检查，不定期发起专项检查，并审核学校自查结果。要求线下检查情况及整改要求上传平台跟踪督办，形成线上线下一体化监管闭环。

“截至目前，全区101所自建食堂学校中，95所已实现平台化管理，服务学生12.2万人。我们将持续聚焦校园餐安全问题，不断完善相关机制体制，切实守护好广大师生‘舌尖上的安全’。”该区纪委监委相关负责人表示。(王一鑫)