母亲的凉粉汤
2020-12-21 11:21 来源: 洛阳市纪委监委网站

大雪过后,天气一天比一天冷。

周五下午,办完公事,我顺便回了趟老家。推开门,我冲着院子喊:“妈....妈....”

厨房门帘掀开一道缝,母亲探出身子,一看是我,满眼惊讶,“唉哟!小三儿,你咋这会儿回来啦?也不提前说说,还没吃饭吧?快进屋,快进屋。”

母亲一手扶着门框,一手撑着布帘,一脚高一脚低站在台阶上。

父亲端着碗坐在火炉旁,乐呵呵地看着我。

“妈,爸,你们做的啥饭?”

母亲冲着父亲的碗一指,“喏,你爸想喝凉粉汤了,我就烩了一锅凉粉汤,不成想你回来了,看来今天的饭没做对。三儿,你想吃啥?妈重新给你做。”

我掀起锅盖,热蒸气扑面而来,方方正正半透明的凉粉丁、肥肉相间的猪肉片、红嘴绿叶的菠菜、细细的胡萝卜丝、猪血、大肠、葱花、香菜烩在一起,散发着诱人的香气。

我深吸一口气,哇,好香呀!

我对母亲说:“妈,我呆会儿还有事,我凑合着喝口汤吧。”

母亲略微有些诧异,“三儿,你从小到大都不喝凉粉汤的,今儿个是咋啦?你别急,冰箱里有饺子,我给你煮饺子吃。”

我抓起铁勺舀出半碗,浅尝了一口,咸淡可口,汤汁鲜美,用筷子夹块凉粉送进嘴里,软软的、糯糯的、香香的,顺着喉咙就滑了进去。

我一口气喝完,把碗底冲母亲一照,“妈,今天的凉粉汤真好喝!”

母亲笑了,“你这孩子,打小就不爱喝凉粉汤,为此我可没少费事。每次做凉粉汤,我都得专门给你包饺子或是擀面条,你爸还埋怨我把你惯坏啦。今天咋转了食性啦?”

我也笑了,自己也不大清楚以前为什么不喜欢喝凉粉汤,模模糊糊印象中好像一次因为太心急被热凉粉烫伤过喉咙,从此就不喝凉粉汤。

我又盛了一碗,坐下慢慢品味。

母亲笑眯眯地看着我,“你们几个呀,都挑食,你大哥不吃粉条,二哥不吃黄菜,你姐不吃胡萝卜,你不喝凉粉汤,你媳妇不吃海带,你儿子不吃豆腐,还有....”

母亲思索着,侧脸对父亲说:“飞飞不吃啥来着?我忘了...”

“不吃桃。”父亲脱口而出。

“是呀,飞飞不吃桃,说是怕桃毛。”母亲笑笑,继续念叨:“小时候呀,凡是你们不吃的,都叫我和你爸吃啦。如今你们不回来吃饭,我和你爸想吃啥吃啥。可是,也不知道该吃啥啦。”

我低下头,觉得喉头酸涩,也不知该说什么,屋里一时安静下来。

喝完汤,我对母亲说:“妈,我现在啥都吃,孩子和媳妇不吃的也都叫我给吃了。”

母亲怔怔地看着我,眼光有些迷离。

她指指我的头,长叹一口气,“唉,大了,懂事了。你看,连你头上都有白头发了。”

我心里“咯噔”一下。子曰“父母之年,不可不知也。一则以喜,一则以惧。”这种又喜又惧的心情我是深有体会的,可母亲看她见最小的儿子头上已有白发心里是什么滋味,我还从来没有想过,也不敢去想。这时,脑子里突然跳出一句话:父亲背儿子时,俩人都笑了;儿子背父亲时,俩人都哭了。

我站起身,扭回头,不敢看母亲的眼睛,也不想她再看见我头上的白发。

灶台上,凉粉汤依旧氤氲着温热的香气。(宜阳县纪委监委 谷矿强)


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