“请出示一下近期食材采购入库的相关凭证资料。食品留样制度有没有落实到位？”近日，西工区纪委监委深入辖区学校（幼儿园）开展食品安全专项督查，以精准监督护航校园食品安全。

食品安全关乎健康、连接民心，一直是社会各界关注的焦点。西工区纪委监委紧盯“校园餐”这个“小切口”，坚持个案查处与系统整治相结合，由点及面、精准发力，推动校园食品安全“大治理”。

该区纪委监委成立专项监督检查组，采取“四不两直”的方式，深入各学校（幼儿园）食堂，紧盯食材采购、入库管理、餐食搭配、食品留样等工作落实情况，以“沉浸式”“体验式”监督，全面检查食堂运营过程中管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等问题，确保各项工作制度落实落细。

同时，该区纪委监委紧盯校园餐运营管理中的高风险环节，深挖细查背后的风腐问题，针对发现的问题线索，从严执纪问责，坚决纠治虚增就餐费用、挪用挤占经费、物资采购不规范等问题，从源头上做好校园食品安全风险防控工作。

为推动健全校园食品安全治理长效机制，该区纪委监委聚焦监督检查中暴露出的深层次问题，督促相关职能部门制定完善校园食品管理相关制度机制，建立健全食品安全追溯体系。同时，在优化从业人员食品安全知识培训过程中，加强专业营养知识培训，不断提升营养师、厨师等工作人员的技能和经验水平，以“制度完善+技能提升”筑牢校园食品安全防线。

截至目前，该区纪委监委累计开展校园食品安全领域专项督查51次，发现并推动解决群众急难愁盼问题45个，推动职能部门整改问题29个，建立和完善制度1项，制发纪检监察建议书1份，党纪政务处分1人。

“民以食为天，食以安为先。西工区纪委监委将立足‘监督的再监督’职责定位，持续推进校园食品安全专项督查和‘回头看’工作，以强监督促强监管，护航学生‘盘中餐’。”该区纪委监委相关负责人表示。（西工区纪委监委 于诗情）