“后厨的明厨亮灶摄像头正常吗？”“市场监管部门有没有上门对食品安全进行检查？大概多久来一次？”近日，洛龙区纪委监委派驻第十纪检监察组联合区市场监督管理局随机走访辖区内部分餐馆、商超，实地了解食品安全监管责任落实情况。

民以食为天，食以安为先。今年以来，洛龙区纪委监委立足监督职责，把强化食品安全作为监督重点，紧盯防范化解商场超市、农贸市场、学校食堂、餐饮单位等重点领域食品安全风险，通过实地检查、定期谈话提醒等多种形式，督促相关部门认真履行监管职能，拧紧食品安全责任链条。

“每季度之初，我们会结合监督检查情况，同区市场监督管理局进行食品安全专题沟通，提出意见建议，督促其与各市场监督管理所负责人分层分级谈心谈话，打好履职尽责‘预防针’。”该区纪委监委派驻第十纪检监察组负责人介绍道。

为确保食品安全“弦”绷得更紧，该区纪委监委采取“室组地”联动模式，深入食品生产经营企业、农贸市场等，通过明察暗访、查阅资料、随机走访等方式，了解食品安全包保人员及各生产经营主体“两个责任”落实情况，并嵌入式“监督”稽查执法、检验检测等关键环节，严防监管过程中存在的形式主义、官僚主义等问题，推动食品安全领域行政监管权力规范高效运行。

今年以来，全区纪检监察机关监督推动市场监督管理部门开展“铁拳”“昆仑”等食品安全专项行动40余次，检查食品生产经营单位1万余次，查处食品违法案件8起，切实守护群众“舌尖上的安全”。（姚兼辉）